昨夜は、大八寿司(山口市湯田温泉2-1-18 クイーンビル1F、tel:083-932-1414)さんへ。

開催中の毎年恒例「ふく祭り」を楽しみました。

ふく(ふぐ)1匹を、ふく刺、ふくちり、雑炊、ひれ酒で、丸ごと堪能できます。
1キログラム強の養殖モノで、前日までの予約なら1万4000円。
何人で食べてもOKですよ。


▲ふく刺


▲ふく皮


▲ふくちり


▲雑炊



▲鉄火巻きも美味(別オーダーです)


▲店内には大きないけす。入荷したばかりのイカがたくさん泳いでいました


「ふく祭り」は2月28日まで。お急ぎください!


▲サンデー山口(山口版)に1月にご掲載いただいた広告です


  


Posted by かいさく at 12:00Comments(0)会合・食事処-山口市湯田
サンデー山口では、2015年11月から12月末にかけて、「山口市内経営リーダーアンケート」を実施しました。
149人(社)に対して実施し、100人から回答が得られました(回答率67.1%)。

質問の中で、「山口市内でよく行くお気に入りの飲食店」を聞きました。
ご回答いただいたのは66人で、以下の81店舗があげられました。
ぜひ、参考にしてください。

【湯田・吉敷地区(38店)】
あじわい処あかぎ
(3人)
味の郷銚釐庵
割烹ふく田
菜月
菜のはな
HAMATORA
ホテルニュータナカ
六角
(以上2人)
居酒屋中華まっちゃん
IZAKAYA土火土火
魚屋ひでぞう
かつや山口吉敷店
カフェクラウド
キッチンバーぼらぼら
牛丸山口店
串蔵
こ熊や
栄寿司
山海
旬味あか瀬
ジョルジュ・ムスタッシュ
泰人
ダイニングバー・ロッカ
大八寿司
立ち飲み兆治
ちちんぷいぷい
ちゃらんぽらん
長州屋
つぼ八湯田店
はま寿司山口湯田店
はるさあ
広島風お好み焼き 鉄板焼き 哲
坊ちゃんやきとり
松田屋ホテル
まる
武蔵山口店
らーめん葉月
和の味わいたつみ
(以上1人)

【白石・大殿(26店)】
酒菜いちやなぎ
(3人)
一心二葉
インド料理シバ
江戸金
お好み焼き水音
カフェコラソン
亀山食堂
串焼千鳥
クルミ
さわらぎ
鮨なかたに
中国料理天府

東天閣
ドマーニ
トラットリア・アンコーラ
呑者家かよ
花ちゃん食堂
ビッグボーイ山口中央店
ぶるうべる
僕ん家私ん家
まどか
深山
やご家
楽味
和菜遊菜叶
(以上1人)

【小郡(9店)】
入道
(3人)
ファミリー寿司花子
(2人)
旬鮮海山黒船
割烹若新
酒処輪
寿司正
たかくら
山口グランドホテル
楽処ふるさと
(以上1人)

【大内・小鯖(4店)】
旬菜厨房奈のは
(2人)
サン・レミ・ド・プロヴァンス
日路庵
みほり峠
(以上1人)

【平川(1店)】
プルヒャンギ
(1人)

【市内に複数立地(3店)】
春来軒
モッチモパスタ
(以上2人)
丸亀製麺
(1人)


▲写真はイメージです(笑)  


2015年02月15日

牛角 山口湯田店

昨夜の夕食は、サンデー山口(山口版)に、2月7日・14日に広告をご掲載いただいた、牛角 山口湯田店(山口市湯田温泉6-156-1、tel:083-924-0029)さんへ。

「肉の日大感謝祭」開催中で、平日は人気メニュー5品が半額。
昨日は土曜日でしたが、広告掲載のクーポンで割引適用されました。



店内も、「満員御礼!」な感じでした。



フェアは2月20日(金)まで。


地図はこちら

  


2014年03月27日

泰人で送別会

昨夜は、とある方のサプライズ(どっきり)送別会を、湯田温泉の泰人さん(tel:083-923-3689)で開催しました。



そこに登場した巨大な刺し盛り!



取り分けるとこんなでした。




トマト盛りまでお目見え!




料理良し、お酒良しで、たいへん良い送別会でした(^o^)


地図はこちら

  


2014年03月25日

ゆだ七里

3月10日にオープンばかりの話題のお店、ゆだ七里さん(山口市葵1-1-29、tel:083-941-5029)にさっそく伺いました。


長門市にある炙り七里さんの姉妹店で、長門市の食材にこだわったお店です。


 ↑ 店内の様子

それもそのはず、コンセプトは「自分の住む場所から七里四方でとれた旬の食材を使った料理を身体に入れよう」。

長州どりやながと和牛など、長門市の食材が直送されてきます。

今回は、焼き鳥を中心に、肉系をチョイスしまくりました。


 ↑ ながと和牛ビーフジャーキー!








 ↑ 燻玉、大好物です!


 ↑ シメは、焼むすびスープ茶漬けで

どれも美味しかった~。

長門のお店にも、ぜひ伺ってみたいと感じました。


地図はこちら







  


Posted by かいさく at 19:30Comments(0)会合・食事処-山口市湯田

2014年01月15日

ひれ酒

昨夜は、湯田温泉の松田屋ホテルさんで、山口青年会議所OB会の新春パーティー。


毎年の“名物”(?)、フク(フグ)のひれ酒をいただきました。







山口県民である喜びを感じる一瞬ですな。



  


2013年12月20日

居酒屋 波柄

超久しぶりの飲食店紹介投稿になります。


業務に振り回されており、なかなかブログ更新ができず、申し訳ありませんm(_ _)m



昨夜、とある会合のあとで、「居酒屋 波柄」(山口市湯田温泉1-10-22、tel:083-923-7773)に伺いました。


店主が直接萩で魚を買い付け。

普段は東京や関西に売られてしまう天然魚を、リーズナブルな価格で提供してくれるお店です。

昨日はしけで、あまり魚はなかったようですが、クエのお造りを出していただきました。





店員さんの愛想やサービスも抜群!


オススメですよ。


地図はこちら







  


Posted by かいさく at 21:40Comments(0)会合・食事処-山口市湯田

2012年06月29日

湯田の「社交場」



先日、湯田温泉の一角にある老舗のお店に久しぶりに伺いました。

ここは、ある意味「社交場」的小料理屋さんです。
行けば、官公庁や企業のトップが必ず誰かしらいらっしゃいます。



 ↑ 一年中、おでんが定番



というわけで、店名は伏せさせていただきますが、分かった方も多いのではないでしょうか(^^)

  


Posted by かいさく at 18:16Comments(0)会合・食事処-山口市湯田

2012年05月07日

古稀庵

先日(3月下旬)、とあるご縁をいただき、あの「古稀庵」(山口市湯田温泉2-7-1、tel:083-920-1810)で夕食を初めていただきました。

※基本、宿泊客だけ食事できるホテルです


 ↑ 重厚な入り口から、初めて中に足を踏み入れます


料理は、「その日」のコースメニューです。





 ↑ 葉山葵




 ↑ 本日の五種盛り




 ↑ 本日のお造り


 ↑ 醤油以外に「入り酒」(上)でもいただけます




 ↑ 春野菜蛤鍋


 ↑ 紅白にぎり


 ↑ 甘鯛煮付け




 ↑ 鮑天麩羅、独活、たらの芽


 ↑ 黒毛和牛の湯田ロースト


 ↑ 白御飯、留椀、漬物


 ↑ アイスクリーム



 ↑ このような、庭の見える独立したお部屋でいただきました



食事後、スタッフに頼んでお部屋も見学。


 ↑ このような通路を通ります






 ↑ 庭に面したテラス


 ↑ 露天風呂付きのお部屋でした



地図はこちら


  


Posted by かいさく at 22:41Comments(0)会合・食事処-山口市湯田
わが社もこの4月、新入社員3人を迎え入れることができました。


彼らの歓迎会を、HABAHABA4月号にもご掲載いただいた「路地裏のCafe&Bar ピアチェーレ・ジュゴン」(山口市葵1-1-27、tel:083-924-9917)で先日開催しました。



 ↑ それぞれの席には名前プレート。さりげない気配りです












以前の「じゅごん」をご存じの方も多いと思いますが、今はとても明るいレストランバーになってます。

男女問わず数人から大人数まで、お酒も料理も存分に楽しめると思いますよ!


地図はこちら


  


Posted by かいさく at 23:22Comments(0)会合・食事処-山口市湯田