山口県人は昔から大酒飲みだった!?

２８日夕方から、湯田地区商工振興会で、山口県の日本酒をテーマにした１０月度例会が開催されました。

会場は、西の雅常盤。


まず、「日本酒を語らせたら山口県一」と評判の柏木享さん（やまぐち発酵文化研究所代表）が「山口と日本酒の深いつながり～山口県人は大酒飲みだった？」と題して講演。





続いて、県内有名銘柄の試飲会。

山頭火（金光酒造）、五橋（酒井酒造）、長陽福娘（岩崎酒造）、山猿（永山酒造）の４銘柄を７種類、使用されたコメの品種による味の違いを確かめつつ、いただきました。

酒米の種類は、山田錦、西都の雫、穀良都、イセヒカリ、雄町の５種類。



　↑　これだけ並ぶと、壮観です


たいへん美味しく、酔っ払いました～(^_^;