パーティーの後は、ジンギスカンを食べに行きました。


ジンギスカン店も札幌には多いですが、わたしのお気に入りは「だるま」です。
と言っても、北大を卒業した後に知ったお店ですが…




詰めて座っても１６人の狭い店内（支店はもう少し大きいです）。
外にはいつも行列です。




席に座れば何も注文せずともマトン生肉１人前が目の前に運ばれてきます。

また、ここのジンギスカンの野菜はネギとタマネギのみ。
もやしは入りません。
鍋の隙間に詰まって火の通りを悪くするからだそうです。




　↑　以前、全日空機内誌「翼の王国」でも取り上げられました










お酒を頼むと、炭火で燗をつけてくれます。
これは本店のみのサービス。

支店では、本店では飲めない生ビールが提供されています。